RESEPI BERPANTANG: Kari Ikan Tenggiri

Tempoh memasak : 30 mins

Bahan-bahannya:

• 1 potong ikan tenggiri
• 2 biji bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• 1 cm kunyit
• 2 cm halia
• 2 sudu makan serbuk kari
• 1 batang kulit kayu manis
• Sedikit bunga cengkih dan bunga lawang
• Air asam jawa secukupnya
• Garam secukup rasa

Cara Menyediakannya:

1. Tumbuk bawang merah, bawang putih, kunyit dan halia sehingga lumat.
2. Campurkan dengan serbuk kari. Ketepikan.
3. Tumis bahan-bahan yang sudah ditumbuk bersama kulit kayu manis, bunga cengkih dan bunga lawang. Kacau sehingga naik bau.
4. Masukkan pula air asam jawa secukupnya. Setelah mendidih masukkan ikan.
5. Biarkan kuah mendidih dan ikan masak. Kemudian masukkan garam secukup rasa.
6. Apabila kesemuanya sudah cukup masak, padamkan api dan sedia untuk dihidangkan.

INFO:

Jenis ikan yang boleh dimakan adalah dari jenis yang tidak berbisa atau tidak menyebabkan kegatalan seperti ikan siakap, haruan, bawal putih/hitam, gelama dan ikan tenggiri.

Berpantang Selamat dan Natural dengan Shaklee Confinement Set? Hubungi saya Iffah Anuar di faheem.wardrobe@gmail.com atau SMS/Whatsapp: 013-5810170 untuk pesanan dan FREE Consultation.

Jom Selangkah Lebih Sihat dengan SHAKLEE!

IffahAnuar

Posted in: CONFINEMENT/BERPANTANG,RESEPI BERPANTANG